民主進步黨主席暨總統候選人蔡英文今(29)日由前主席許信良、蔡英文客家後援會全國總會長葉菊蘭、桃園市長鄭文燦、客家後援會會長黃仁杼、立委候選人張肇良、陳賴素美及地方黨公職陪同，出席立委候選人徐景文競總成立大會，現場湧進超過六千名支持者，揮舞旗幟、齊聲高呼當選，蔡英文更親自授旗予競選團隊幹部，期勉團隊發揮團結戰力，將徐景文順利送進國會。會前針對媒體詢及新任縣市長當選滿一週年，蔡英文表示，滿意民進黨縣市長的表現，各項民調評比也都亮眼，未來民進黨若執政，將會中央與地方通力合作，共同照顧人民。
蔡英文致詞時特別用客語向鄉親打招呼、熱絡氣氛，同時感謝中壢鄉親的支持，讓鄭文燦市長在中壢獲得空前高的選票。蔡英文說，桃園人的支持，讓桃園有新團隊來建設，在鄭市長貼心的團隊服務下，交通變得順暢、市民福利也變好，每一區都計畫有公托中心和婦幼中心。改革已經開始，未來桃園會有好的發展和產業，年輕人能夠創業及就業、可以和父母住在一起、老幼都能受到照顧。
蔡英文指出，桃園是一個年輕人最多、最有發展潛力的地方，需要最善於溝通、最了解人民需求、也懂得反省的政治人物來為桃園服務，現在已經有鄭文燦市長，未來桃園也要有更多這樣的立委。蔡英文說，徐景文以前是電梯業務，從基層幹部一路做到研發部的主管的人才，相信將來也是一個最了解基層需求，又最懂得做為公部門與人民溝通橋樑的立委。
蔡英文表示，前兩天的頂新案的判決，凸顯了台灣在立法、行政及司法部門上需要改善的地方。為此她重申「食安五環」的政見，表示這是台灣目前最需要的政策：第一，新創「毒物管理機構」，從源頭全面監控、追蹤有毒物質；第二，重建生產履歷，生產認證的標章跟標準，都要接軌國際；第三，十倍市場查驗，投入查驗的預算跟規模都要達到現在十倍；第四，修改食安法，對生產者課以更重的法律及賠償責任；第五，提高檢舉獎金，讓全民共同監督食安。她強調，這五個政策能讓台灣能有好的食品安全，讓台灣人吃的安心、吃的健康。
蔡英文也強調會督促自己及團隊，時時謹記「親民、謙卑、負責」三件事情，永遠與人民站在一起、永遠低頭反省、永遠負責到底，民進黨才能帶給台灣政治的改變及改革。期待鄉親明年元月十六日，能集中力量支持民進黨的候選人，讓國會過半，讓改革不會打折。
新任的縣市長執政滿一週年，活動前蔡英文受訪時表示，過去一年來，十三位縣市長都非常認真努力，連任的縣市長都沒有鬆懈，而新任的首長則致力於改善過去執政做不到的地方。整體來說，各位縣市首長都十分努力，表現不錯、選民也大致滿意，各項評比中也表現亮眼，希望未來能更加努力。若明年民進黨中央執政，不僅在民進黨執政縣市，會和各地方縣市通力合作，一起努力把建設做的更好，來照顧人民。
針對朱立倫主席批評「蔡主席宣稱陸客觀光是民進黨政績」，甚至說「連歐巴桑都會笑」，蔡英文表示，許多兩岸交流都是從民進黨執政的年代開始，兩岸觀光及包機也是，而小三通則是在自己做陸委會主委的年代推動。她強調，剛開始時是從無到有，這些過程中的困難的被一一克服，打下好的基礎，使後面的人可以繼續規劃及發展，這是民進黨在公共政策上的嘗試。她表示有注意到朱主席的說法，若「歐巴桑會笑、聽不懂」，那民進黨會加強說明，讓自己的政策老嫗能懂；但若是朱立倫主席自己不了解，那「事情就大條了」。建議朱主席了解過去脈絡，不要在做評論時流於口水。
至於對頂新案判決，蔡英文也重申，這項判決對台灣社會衝擊甚大，不僅讓人失望、讓社會大眾焦慮加深，更讓人感到政府維護食品安全的能量不足，而司法也不足以保護受害人、遏止不當廠商。在個案上應強化檢方能量，讓檢方在後續過程中更有力量及專業來舉證及蒐證，而審判機關能在專業上有所認知。更重要的是在整體制度建立、能量強化、能力到位，自己已經有食安五環的計畫，希望能在各層面持續強化食安能量。
最後，媒體問到總統辯論的協調狀況，蔡英文表示，舉辦總統辯論的考量，主要是就主辦單位及所提計畫是否可行、有效，未來就持續努力，讓各主辦單位及三位總統候選人去協調。
